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吴江区松陵镇水乡社区

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美食烹饪班——学做韩国葱油饼  

2010-08-04 14:38:10|  分类: 社区活动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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8月4日上午,水乡社区、三村社区联合举办的美食烹饪班学做韩国葱油饼,来自水乡、三村的小朋友聚集在三村社区教室内,向吴江宾馆的蔡师傅学做葱油饼。

只见蔡师傅一边熟练地示范,一边讲解其中的注意事项:面粉和黄油放在一起搅拌,慢慢加入开水,和面让所有的面粉都沾上水,然后将事先准备好的培根、胡萝卜、洋葱、西芹、青红椒和面粉和在一起,再用赶面棍赶成圆型,放在色拉油里炸。孩子们看了蔡师傅的示范,每个人都亲自操作起来,不一会儿,香喷喷的葱油饼出炉了,孩子们纷纷品尝,口味非常纯正,香而不腻。

通过学做葱油饼,学员们学到了新知识、新本领,动手能力和创造能力得到了充分的发挥,他们纷纷表示回去要教爷爷奶奶、爸爸妈妈也学做葱油饼,分享他们的新本领。

美食烹饪班——学做韩国葱油饼 - 水乡社区 - 吴江市松陵镇水乡社区
 
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